東大和店　池田です。

今回のサンデーライドは、まったり編でございました。

KBさんに教えていただいた、醤遊王国へ行ってきました。

醤油についていろいろ学べた勉強ライドとなりました。

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弓削多醤油さまへおじゃましました。

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工場内見学ツアーに参加。

１８００㎏の大豆を蒸す窯。巨大です。

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醤油の原料に小麦が使われている事をご存知でしょうか？

大豆とほぼ１：１の割合で使われているそうです。

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巨大な樽で醸造中の醤油。

完成まで１年かかるそうです。

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食堂にて、しぼりたて生醤油で味わう卵かけご飯を頂きました。

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デザートは醤油スイーツ。

ご馳走様でした。

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今回もご参加いただきありがとうございました。

次回開催は ３／２６の予定です。