100% CHIGASAKI -EPA-

第2回　血液検査結果

〜緒言〜

EPAとはエイコサペンタエン酸のこと．単純構造の不飽和脂肪酸に見えますが，現在の技術では人工的に合成することは不可能です．高純度EPAは，青魚から抽出 → 精密蒸留によって生産されています．

EPAは高脂血症などの薬として，また近年ではアスリートのパフォーマンスアップを目的としたサプリメントとして知られています．YUSAもまた，EPAを積極摂取中です．アクティブな人生を送るためにはEPAが間違いなく必要であると，科学的根拠に基づいて判断したためです．そして目的は人生の成功者になること．成功のためには，何よりも継続が重要です．「継続するために継続すべきこと」の一つとして，2020年10月15日よりEPA積極摂取を開始している次第であります．

EPAサプリはこちら．モニター公募を通してお世話になっております．

提供

日本水産株式会社（ニッスイ） 様

日本コンピュータ・ダイナミクス 株式会社（NCD）様

ニッスイさんのEPAは世界最強のEPA精製技術で生産されており，世界最高のEPA純度を誇ります．オリンピックを目指すアスリートでなくとも，運動愛好家にとってEPA積極摂取はどのような好影響を生み出し，どのような可能性を与えるのか…YUSAが実際に体現しながら，公知の情報やEPAを取り巻く歴史や技術背景等，「100% CHIGASAKI -EPA- 」シリーズとして連載でお送りしてまいります．

第2回の血液検査結果が出ました！

第1回 血液検査結果はこちら：【100% CHIGASAKI -EPA-】第1回 血液検査結果

YUSAのEPA/AA比の変遷

2020年10月：0.26 ▶︎▶︎▶︎ 2020年12月：0.66（+154％）

ニッスイ -サラサラ生活向上委員会より-

EPA/AA比参考：

・【100% CHIGASAKI -EPA-】第1回 血液検査結果

・持田製薬さま エパデール

また，EPAは血液中の赤血球の材料（細胞膜の一部）となり，効率的に酸素や栄養素を運ぶアシストをする機能（赤血球の柔軟性向上）を有している上に，トレーニングによる筋肉の痛みや炎症を抑制するという報告もあります．故にアスリートやスポーツ愛好家すべての人に有益な栄養素と言えます．EPA/AA比は高いほうが良い，ということになりますね． YUSAの場合は，2ヶ月間の積極摂取でEPA/AA比が向上（0.26 → 0.66）して，どうやら日本人65歳以上の平均値に近づいたようです．EPAサポート期間の残り2ヶ月で，ひとまず1.0以上を目指すこととします．イヌイットの平均値は8.0ですから，食生活を改善すればさほど難しい値ではないでしょう．

〜EPA/AA比向上を目指した直近2ヶ月のYUSAの食生活〜

EPAは主に魚油に，AAは肉類や卵，リノール酸（植物油等）にそれぞれ豊富に含まれています．脂っこい食事を続けているとAAが増加しますから，EPA/AA比が低下します．

ニッスイ -サラサラ生活向上委員会より-

今回のプロジェクトの目的は，EPA/AA比を向上させてパフォーマンスの変化を検証することですから，食事に関して「油系（AA）を控えて，魚系（EPA）を中心に」改変しなければなりません．脂質の摂取目安量は，総エネルギー摂取量に占める割合で20〜25%ほど．EPAやDHAは純量換算で1日当たり2.0 gほどの摂取を推奨されています．

①　揚げ物系はシャットアウト

②　肉を食する場合は，脂の少ないものを（ササミ等）

③　サバ缶 or イワシ缶を1日に0.5〜1缶程度食する（純EPA換算で1.0〜2.0 g程度）

④　ニッスイ ULTRAPUREを毎朝6錠服用（純EPA換算で1.0 g程度）

この繰り返しです．EPA純量換算で，2.0〜3.0 g/dayの摂取量となりますから，農林水産省の設定値を満足します．特にリバウンドもなく，日常生活にもトレーニングにも悪影響は出ておりませんので，ストレスなく継続できそうな雰囲気です．EPA/AA比向上（0.26 → 0.66）に係る報告はこちらから↓

【100% CHIGASAKI -EPA-】 中間報告① 〜果たして効果はあるのかEPA〜

【100% CHIGASAKI -EPA-】 中間報告② 〜Max Performance in 2020〜

【100% CHIGASAKI -EPA-】 中間報告③ 〜EPAは人の幸福感を高める〜

ニッスイさまのサラサラ生活向上委員会では，EPAたっぷりお魚メニューがたくさん掲載されています！（おいしそう…）

〜補記〜

EPA/AA比向上の観点から見れば，AA（アラキドン酸）は悪者にされがちですが，AAは高齢者の脳の働き（認知機能）にも重要な役割を果たすことが明らかにされており，高齢者にとっての“脳の栄養素”として注目されています．AAの機能に関しましては，また別報でお送りすることといたします．

時々，ラーメンが恋しくなります．笑

ストイックYUSA

2021年1月27日